Main image Click to view image in fullscreen Smith-Chapel

Smith-Chapel, Vayolette 2021 Rouge

Name: Smith-Chapel, Vayolette 2021 Rouge
Brand: Domaine David Chapel
SKU: VDACHJUVARC21B7CCU1
Price: 28 EUR
Availability: InStock

Appellation : Juliénas

28,00 € ^{TTC

L'unité

75cl}

Stock disponible en boutique

- Paris
- 8ème
Indisponible
31 Av. Franklin Delano Roosevelt 75008 Paris

Tél : 01 82 82 33 33
- Pessac
- Pavillon Catelan
Indisponible
135 Av. Jean Jaurès 33600 Pessac

Tél : 05 47 50 17 17
- Bordeaux
- Tourny
Indisponible
3 Place Tourny, 33000 Bordeaux

Tél : 05 47 50 55 55

Le stock en boutique ne tient pas compte des éventuelles disponibilités à notre entrepôt.

Article disponible en retrait cave sur commande sous 6 jours ouvrés. En cas d'urgence merci de nous contacter.

Quantité

Les formats disponibles :

Magnum

Livraison rapide et garantie
dans le monde entier

Retrait gratuit à La Cave du Château

Provenance en direct et stockage
sous température contrôlée

Paiement sécurisé

Le produit
En détails

Arômes
cerise, prune, gourmand
Elevage
cuves , 9 mois
Cépages
Gamay 100%
Température de dégustation
15 °C
Consommation optimale
à boire à partir de 2023
Accords mets & vin
Charcuteries

Le producteur

Domaine David Chapel

David Chapel (fils du célèbre cuisinier Alain Chapel) et son épouse Michèle sont tout juste installés dans le Beaujolais. Dès leur arrivée, les deux vignerons plaident pour une viticulture propre et une vinification peu interventionniste. A eux deux, ils perpétuent avec sensibilité le combat mené autrefois par Alain et son grand ami Jules Chauvet : le travail en douceur d'une matière première saine. Les vins sont souvent vinifiés en macération semi-carbonique et sans soufre. Pour autant, cette méthode ne trahit pas le terroir dont les raisins proviennent, et malgré la fluidité du jus, le vin ne manque jamais de structure. Un vrai coup de coeur.

Découvrir le domaine