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P&M, Single Malt, Signature

Appellation : Whisky
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Le produit
En détails

  • Arômes

    agrumes, boisé, torréfaction, orange, vanille, caramel

Le producteur

Whisky P&M

Les whiskies corses P&M sont nés d'une collaboration entre Jean-Claude Venturini de la Distillerie Mavela et Dominique et Armelle Sialelli de la Brasserie Pietra. La distillation du wash (bière de malt fourni par la Brasserie Pietra) a lieu dans un alambic Holstein qui permet de ne conserver que le « coeur ». Le distillat est ensuite vieilli dans des fûts de chêne Français provenant de grands vignerons corses comme le Domaine Arena ou le Clos d'Alzeto.
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