Fabrice Dodane, RTT Riesling 2021 Blanc

Appellation : Vin de France
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Le produit
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  • Arômes

    fumé, fruits jaunes, miel, poivre, herbes fraîches

  • Ajout de soufre

    Non

  • Vinification

    fermentation sous-bois, Levures indigènes, sans collage ni filtration

  • Elevage

    fûts de chêne non neuf , 10 mois

  • Cépages

    Riesling 100%

  • Degré

    12.9 %

  • Température de dégustation

    12 °C

  • Consommation optimale

    à boire de 2023 à 2026

  • Service

    Ouvrir 1 heure avant

  • Accords mets & vin

    Tartare de Saint-Jacques, Daurade en croûte de sel, Choucroute de la mer

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