Claire et Florent Bejon

Présentation du domaine

Claire et Florent Bejon

Avis à tous les détracteurs du cabernet franc (ce cépage dur et indigeste, qui ne soufre en réalité d'aucune sous maturité ni maquillage) : les vins de Claire et de Florent Bejon vont vous faire changer d'avis.
Avant de se lancer avec Claire dans l'aventure vigneronne, Florent est déjà bien connu dans la région : employé chez Brault, il embouteille les plus grands (Richard Leroy, Benoit Courault, Tessa Laroche...) avec une précision chirurgicale. Il leur faudra quelques années avant de pouvoir à leur tour travailler la vigne. Les parcelles sont éparses et morcelées, avec des compositions de sol différentes.
La cuvée Saint Germain est issue d'une parcelle argilo-sableuse. La vendange est vinifiée sans sulfites dans plusieurs contenants : barrique de plusieurs vins, cuves inox et amphores. L'équilibre est impressionnant : le vin est souple, plein de chair et détendu à la fois. Le couple possède une petite parcelle de chenin, nommée "Les Gruches" : de très vieilles vignes plantées sur des argiles à silex. Voilà qui rivalise haut (les quatre) mains avec les plus grands chenins d'Anjou.

Les vins du domaine

Loire
Claire et Florent Bejon, Saint Germain 2019 Rouge 75cl
  • Vin de France
  • 75cl
19,00 € TTC
Loire
Claire et Florent Bejon, Les Bournais 2019 Rouge 75cl
  • Vin de France
  • 75cl
19,00 € TTC

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