Château Pavie

Présentation du domaine

Château Pavie

Observant la Dordogne depuis le plateau calcaire de Saint Emilion, Pavie est un Château inébranlable, qualifié parfois d'ovni par ses pairs. Le style de ce Premier Grand Cru « A » est unique, en tout premier lieu par son assemblage. En effet, la proportion importante (à hauteur de 25 %) de cabernet franc vient souvent assagir le roi merlot, en particulier lors des millésime plus solaires. Moins de rendements, plus de matière, telle est la devise de Gérard Perse, propriétaire du Domaine depuis 1997. Les vins incarnent donc depuis plus de vingt ans une lecture concentrée et volumineuse de Saint Emilion. Jeune, le tanin a le grain serré et mûr, le vin affiche la retenue des plus sages. A la garde, le vin se déploie, sa puissance se tarie doucement pour faire place à la plénitude que procure les grands bordeaux. Issu des jeunes vignes du Château, l'Arôme de Pavie a tout du plus grand, et séduit par son accessibilité.

Les vins du domaine

Bordeaux
Château Pavie 2000 Rouge 75cl
  • St-Emilion Grand Cru
  • 75cl
1 160,00 € TTC
Bordeaux
Château Pavie 2003 Rouge 75cl
  • St-Emilion Grand Cru
  • 75cl
620,00 € TTC
Bordeaux
Château Pavie 2020 Rouge 75cl
  • St-Emilion Grand Cru
  • 75cl
384,00 € TTC
Bordeaux
Arômes de Pavie 2020 Rouge 75cl
  • St-Emilion Grand Cru
  • 75cl
105,00 € TTC
Bordeaux
Arômes de Pavie 2021 Rouge 75cl
  • St-Emilion Grand Cru
  • 75cl
105,00 € TTC
Bordeaux
Château Pavie 2019 Rouge 75cl
  • St-Emilion Grand Cru
  • 75cl
390,00 € TTC
Bordeaux
Château Pavie 2021 Rouge 75cl
  • St-Emilion Grand Cru
  • 75cl
385,00 € TTC
Bordeaux
Château Pavie 2023 Rouge en primeur 75cl
  • St-Emilion Grand Cru
  • 75cl
327,60 € TTC

Découvrez

Les domaines de la région

Château Haut-Brion

Château Haut-Brion

Le vignoble de Château Haut-Brion est situé sur la commune de Pessac, à quelques kilomètres au sud-ouest de Bordeaux. Il fait partie de l'appellation Pessac-Léognan, au nord de la région viticole des Graves de Bordeaux. Le terroir de Haut-Brion, formé par deux importantes croupes de graves günzien

Château La Tour Haut-Brion

Château La Tour Haut-Brion

Vinifié par la même équipe que Haut-Brion et La Mission Haut-Brion, dont il fût d'ailleurs longtemps le second vin, La Tour Haut-Brion offre le même style que ses aînés. Cru Classé de Graves en 1953 (appellation Pessac-Léognan), le vignoble a été réuni à celui de La Mission Haut-Brion en 2006 et la

Château La Mission Haut-Brion

Château La Mission Haut-Brion

Le vignoble de Château La Mission Haut-Brion est situé sur les communes de Talence et Pessac, à quelques kilomètres au sud-ouest de Bordeaux. Il fait partie de l’appellation Pessac-Léognan, au nord de la région viticole des Graves de Bordeaux. Le domaine fait face au Château Haut-Brion et partage

Château Quintus

Château Quintus

En juin 2011, la société familiale Domaine Clarence Dillon, propriétaire de Château Haut-Brion et Château La Mission Haut-Brion, a fait l'acquisition d'une très belle propriété à Saint-Emilion, aujourd'hui rebaptisée Château Quintus. En octobre 2013, Château Quintus a à son tour acquis la propriété

Château Angelus

Château Angelus

Le château Angélus est un Premier Grand Cru classé A dans le classement des vins de Saint-Émilion de 2012. Ce domaine de 39 hectares appartient depuis huit générations à la famille de Boüard de Laforest. L'encépagement est composé de 51% de Merlot, 47% de Cabernet Franc et 2% de Cabernet Sauvignon,

Château d'Armailhac

Château d'Armailhac

Datant du XVIIIème siècle, le Château d'Armailhac est situé au nord-ouest de l'Appellation Pauillac. Son vignoble de 50 hectares couvre trois sols de natures différentes, qui confèrent au vin toute sa complexité. L'encépagement est de 53% de Cabernet-Sauvignon, 34% de Merlot, 11% de Cabernet-Franc e

Château Ausone

A Saint-Emilion, Ausone est un bijou flamboyant, le seul Château (avec Cheval Blanc) a avoir été classé Premier Grand Cru classé A au classement de 1855. La propriété de sept hectares jouit avant tout d'un précieux matériel végétal : une collection de cabernets francs en sélection massale situés à m

Château Beau-Séjour Bécot

Le Château Beau-Séjour Bécot, propriété de Gérard et Dominique Bécot, est un vignoble d'une superficie de 16.52 hectares plantées pour 70% de Merlot, 24% de Cabernet Franc et 6% de Cabernet Sauvignon. La vinification par sélection parcellaire est parfaitement maîtrisée et les vins sont élevés majori

Château Belair-Monange

Château Belair-Monange

A Saint-Emilion, ce Premier Grand Cru classé B est la petite propriété d'Edouard Moueix depuis 2012. Le vignoble du Château Magdelaine entre désormais dans la composition de Belair Monange : ce patrimoine végétal a sans nul doute propulsé la propriété au sommet du renouveau de l'appellation. Les mer

Château Beychevelle

Château Beychevelle

Le Château Beychevelle est un quatrième Grand Cru Classé au classement de 1855, sur l'Appellation Saint-Julien. Son nom vient du fait que les bateaux "baissaient les voiles", en passant devant le château quand il appartenait au Gouverneur de Guyenne, au 17ème siècle. L'actuel propriétaire du château

Château Boyd Cantenac

Château Boyd Cantenac

Le Château Boyd-Cantenac, d'une superficie de 17 hectares de vignes majoritairement de Cabernet-Sauvignon, date de 1754 lorsque Jacques Boyd fit son acquisition à Cantenac. Cette propriété appartient depuis 1932 à la famille Guillemet qui continue de produire un très grand vin représentatif de l'app

Château Brane-Cantenac

Château Brane-Cantenac

Le Château Brane-Cantenac est un deuxième Grand Cru Classé en 1855, de l'Appellation Margaux. Dirigé par Henri Lurton, ce domaine de 75 hectares est planté à 65 % de Cabernet-Sauvignon, 30 % de Merlot et 5 % de Cabernet-Franc. Depuis 2007, quelques vignes de Carmenère y ont été replantées. Le Châtea

Château Branaire-Ducru

Château Branaire-Ducru

Le Château Branaire-Ducru est un quatrième Grand Cru Classé de Saint Julien dans la classification des Vins de Bordeaux de 1855. Depuis la reprise par Patrick Maroteaux en 1988, désormais assisté de son fils François-Xavier, de gros travaux ont été consentis afin d'améliorer encore la qualité et la

Château Canon la Gaffelière

Propriété depuis 1971 du comte Joseph-Hubert Von Neipperg, le Château Canon la Gaffelière est un Premier Grand Cru Classé B de Saint Emilion, dans la classification de 2006. Certifié bio en 2014, le vignoble est planté à 55 % de Merlot, 37 % de Cabernet Franc et 8 % de Cabernet Sauvignon. Avec l'aid

Château Canon

Château Canon est un Premier Grand Cru Classé B, dans la classification des vins de Saint-Emilion de 2006. Le domaine couvre 34 hectares d'un excellent terroir, et est planté avec 75% de Merlot, et 25% de Cabernet-Franc. Propriété de la famille Wertheimer, château Canon est dirigé par Nicolas Audebe

Château Carbonnieux

Château Carbonnieux

Le Château Carbonnieux est l'un des plus anciens du Bordelais. En effet, Ramon Carbonnieux, propriétaire de vignes en 1234, donna son nom à ce château. Aujourd'hui, Eric et Philibert Perrin administrent la propriété familiale. La propriété représente 92 hectares de vignes. Le domaine est planté à 60

Château Calon Ségur

Château Calon Ségur

Le Château Calon-Ségur est un Troisième Grand Cru Classé de Saint Estèphe, propriété depuis 2012 de Suravenir assurances, une filiale du Crédit Mutuel. Les 55 hectares du vignoble sont plantés sur un sol de graves, et un sous-sol argileux. Le Cabernet Sauvignon domine le style de ces vins puissants

Château Cheval Blanc

Le Château Cheval Blanc appartient depuis 1998 à Albert Frère et à Bernard Arnault. Il est administré par Pierre Lurton, figure emblématique du vignoble bordelais. Ses 39 hectares de vignes sont situés à Saint-Emilion, proche du terroir de Pomerol. L'encépagement du domaine est original pour l'appel

Château Chasse Spleen

Château Chasse Spleen

Le Château Chasse-Spleen est un domaine de 80 hectares, situés à Moulis-en-Médoc. L'encépagement est constitué de 73% de Cabernet-Sauvignon, 20% de Merlot et 7% de Petit Verdot. Les vins de ce Crus Bourgeois emblématique de l'Appellation Moulis sont élevés 18 mois en fûts de chêne.

Clos Fourtet

Clos Fourtet

Le Clos Fourtet, Premier Grand Cru Classé de Saint-Emilion, appartient à la famille Cuvelier depuis 2001. Ce domaine est idéalement situé au bord de la cité, ancré sur le fameux plateau calcaire à astéries. Le vignoble de 20 hectares, composé majoritairement de Merlots, est en pleine conversion à la

Château Clinet

Château Clinet

C'est la famille Laborde qui depuis 1998 a repris le Château Clinet, un des plus grands crus de Pomerol. Ses quelques hectares de vignes sont plantés à 90% de Merlot, 9% de Cabernet Sauvignon et 1% de Cabernet Franc sur un sol d'argile recouvert par une épaisse couche de graviers. Les vins sont élev

Clos du Marquis

Clos du Marquis

Le Clos du Marquis a été créé en 1902 par la famille Delon et lui appartient encore. Il s'agit du petit Clos attenant au Château de Léoville, ancienne propriété du Marquis de Las Cases. Anciennement considéré comme le second vin du Château Léoville Las Cases, le Clos du Marquis est un premier vin lé

Château Clerc Milon

Château Clerc Milon

Château Clerc Milon est un cinquième Grand Cru Classé, de Pauillac. Le Domaine de 41 hectares de vignes appartient au Domaine Baron de Rothschild, et est planté de 50% de Cabernet Sauvignon, 37% de Merlot, 10% de Cabernet Franc, 2% de Petit verdot et 1% de Carménère. Le vin est puissant, fruité et c

Clos Saint-Martin

Clos Saint-Martin

Le Clos Saint Martin est la plus petite propriété de tous les Saint-Emilion Grand Crus. Sa superficie n'est que de 1,33 hectare, et l'assemblage du vin est constitué à 75% de Merlot, 15% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon. Dirigé par Sophie Fourcade, le Clos Saint Martin produit un vin é

Château Cos d'Estournel

Le Château Cos d'Estournel est un Second Grand Cru Classé de Saint Estèphe. Fondé par Louis Gaspard d'Estournel en 1811, et propriété de Michel Reybier depuis 2000. Le domaine consiste en 91 hectares de vignes plantées sur des graves de Günz, en Cabernet Sauvignon et Merlot. Un nouveau chai moderne

Château la Conseillante

Château la Conseillante

Cet excellent domaine familial de Pomerol est cogéré par Bertrand Nicolas et Jean-Valmy Nicolas. L'encépagement des 12 hectares du Château La Conseillante se compose de 80% de Merlot et 20% de Cabernet Franc. Les vins sont vinifiés dans un cuvier moderne et performant puis élevés dans 50% à 80% de b

Domaine de Chevalier

Domaine de Chevalier

Le Domaine de Chevalier est situé à Léognan, capitale de la région des Graves, qui jouit d'une longue histoire: elle apparait sur la célèbre carte de Pierre de Belleyme, en 1783. En 1983, le Domaine a été racheté par la famille Bernard, de grands négociants de vins fins de Bordeaux. Depuis, il est g

Château L'Évangile

Château L'Évangile

Le vignoble de L'Evangile s'étend sur 16 hectares sur l'appellation Pomerol, sur des sols argileux. Il est constitué à 80% de Merlot et à 20% de Cabernet Franc. Propriété depuis 1990 des Domaines Baron de Rothschild, il est dirigé par Charles Chevallier. Depuis 2004, un nouveau chai et un nouveau cu

Château de Fargues

Château de Fargues

Propriété de la Famille de Lur Saluces, Le château de Fargues est une forteresse médiévale située sur la commune de Fargues, au sein de l'Appellation Sauternes. Alexandre de Lur Saluces prit la suite de son oncle Bertrand à son décès en 1968. Le domaine comprend 20 hectares, dont les 15 ha les plus

Château de Ferrand

Château de Ferrand

Le Château de Ferrand est un Grand Cru Classé de Saint Emilion, dans le classement de 2012. Pauline Bich prit la succession de son père en 2005, avec son mari Philippe Chandon-Moët. De grands travaux ont été entrepris à la fois dans les vignes et dans les chais, pour atteindre une très grande qualit

Château Figeac

Château Figeac est un Premier Grand Cru Classé de Saint-Emilion. Propriété de la famille Manoncourt, il est dirigé depuis 2013 par Frédéric Faye. Son vignoble de 40 hectares se caractérise par un encépagement atypique, avec 35 % de Cabernet-Sauvignon, 35 % de Cabernet-Franc, et seulement 30 % de Mer

Château la Fleur de Gay

Château la Fleur de Gay

Après le décès de sa mère Geneviève Raynaud en 2009, sa fille Chantal se proposa pour poursuivre l’oeuvre familiale. Situés sur la haute terrasse de Pomerol, les 2 hectares de vignoble sont plantés a 85% en cépage Merlot et 15% en cépage Cabernet-Franc. Ses trois parcelles historiques sont conduites

Château La Fleur-Pétrus

Château La Fleur-Pétrus

Propriété des Etablissements Jean-Pierre Moueix, le Château La Fleur Pétrus est dirigé par Christian Moueix, assisté de son fils Edouard. Le directeur technique est depuis 2007 Eric Murisasco, conseillé par Jean-Claude Berrouet. Le vignoble s’étend sur 14,5 hectares, avec un encépagement constitué à

Château Fombrauge

Château Fombrauge

Château Fombrauge est un domaine de 58 hectares de vignobles. Depuis son acquisition par Bernard Magrez en 1999, Château Fombrauge a été promu au rang de Saint Emilion Grand Cru dans la classification de 2012, récompensant ainsi les efforts et les investissements de son équipe. L'encépagement rouge

Château Fonplégade

Château Fonplégade

Propriété de la famille Adams depuis 2004, le vignoble du Château Fonplégade s'étend à travers la côte et le plateau de Saint Emilion. Les 18 hectares (plantés majoritairement de merlot) sont travaillés en bio et le Domaine en obtient la certification en 2013. Ces dernières années, tous les moyens s

Domaine de Galouchey

Domaine de Galouchey

Sur les bords de la Dordogne, à sept kilomètres de Libourne, s'épanouit le petit Domaine de Galouchey. Le vignoble, qui fait face à Saint Emilion et Pomerol, prend racines en 2002 sur des terres vierges de tout engrais chimique : de quoi faire un merveilleux "vin de jardin", à taille humaine. L'hu

Château Giscours

Château Giscours

Le Château Giscours, autrefois maison noble de « Guyscoutz », s'élève au coeur de l'appellation Margaux. Là, les terres graveleuses d'origine pyrénéenne et garonnaise rendent leurs lettres de noblesse au Cabernet Sauvignon et au Merlot. L'Histoire de la propriété est tumultueuse, et après avoir ét

Château Grand-Puy Lacoste

Fondé au 16ème siècle, le Château Grand Puy Lacoste est un 5ème Grand Cru Classé de Pauillac. Propriété de la famille Borie, il est dirigé depuis 1998 par François-Xavier Borie. Son vignoble de 55 hectares est planté à 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Après une ferme

Château Haut-Bailly

Château Haut-Bailly

Le Château Haut-Bailly est un Grand Cru Classé de Graves, sur l'appellation Pessac-Léognan. Racheté en 1998 par le banquier américain Robert Wilmers, celui-ci a maintenu d'abord Jean Sanders, puis désormais sa fille Véronique à sa tête. Les 28 hectares de vignes, sont plantés de 65% de Cabernet-Sauv

Château d'Issan

Château d'Issan

Troisième Grand Cru Classé de Margaux, le Château d'Issan est une propriété de 53 hectares sur un terroir de Graves. Le vignoble est constitué à 65% de Cabernet-Sauvignon, et à 25% de Merlot. La famille Cruse est actuellement co-propriétaire avec Mr Lorenzetti, et Emmanuel Cruse dirige le Château de

Château Langoa-Barton

Château Langoa-Barton

Château Langoa-Barton est un Troisième Grand Cru Classé de l'appellation Saint Julien, acquis en 1821 par Hugh Barton et resté dans la famille depuis, puisqu'aujourd’hui, Anthony Barton dirige la propriété. Le vignoble de 15 hectares est planté à 70% de Cabernet Sauvignon, 20% de Merlot, 8% de Caber

Château Lafite Rothschild

Château Lafite Rothschild

Château Lafite Rothschild est un Premier Grand Cru Classé de Pauillac. Le vignoble de 112 hectares est planté à 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot, 3% de Cabernet Franc et 2% de Petit Verdot. Le vin mature environ 18 mois en barriques de chênes 100% neufs. La parcelle la plus ancienne du vigno

Château Latour

Château Latour

Château Latour est un Premier Grand Cru Classé de Pauillac. Le domaine compte 65 hectares, dont les 47 de l'enclot, qui entoure le château et qui produit les raisins du grand vin. Planté à 90% de Cabernet Sauvignon, 10% de Merlot, l'assemblage comprend aussi, selon les millésimes, une proportion de

Château Léoville Barton

Château Léoville Barton

Second Grand Cru Classé sur l'appellation Saint Julien, le Château Léoville Barton appartient à l'une des familles les plus anciennes de Bordeaux. Il est actuellement dirigé par Anthony Barton et sa fille Lilian Sartorius-Barton. Le directeur technique est François Bréhant et l'oenologue conseil est

Château Léoville las Cases

Château Léoville las Cases

Propriété familiale depuis le 19ème siècle, Le Château de Léoville Las Cases est un Grand Cru Classé de l'appellation Saint Julien. Le directeur actuel est Jean-Hubert Delon, seul propriétaire. Issue du regroupement de plusieurs propriétés, Léoville Las Cases produit deux grands vins, issus chacun d

Château Lynch Bages

Château Lynch Bages

Cinquième Grand Cru Classé sur l’appellation Pauillac, le Château Lynch Bages appartient à la famille Cazes depuis trois générations. Le vignoble de 100 hectares s'étend sur des croupes graveleuses. Il est aujourd'hui composé à 73% de Cabernet Sauvignon, à 15% de Merlot, à 10% de Cabernet Franc et à

Château Malartic-Lagravière

Château Malartic-Lagravière

Propriété de la famille Bonnie depuis 1997, le Château Malartic Lagravière s'est doté de nouvelles installations techniques, afin d'augmenter encore leur niveau d’exigence. Les nouvelles cuves sont ainsi chargées par gravité, et des vinifications séparées sont conduites pour chaque parcelle. Les vin

Château Margaux

Château Margaux

Créé par la famille de Lestonnac, le vignoble de Château Margaux est considéré comme un des terroirs majeurs du Médoc. Certains des vins les plus élégants de Bordeaux sont produits par ce château, classé Premier Grand Cru durant l’Exposition Universelle de 1855.

Château Montrose

Château Montrose

Le Château Montrose est un Second Grand Cru Classé de Saint Estèphe. La famille Bouygues a racheté la propriété à la famille Charmolüe en 2006, et ont aussitôt entrepris une modernisation des chais. Hervé Berland, gérant du Domaine, poursuit actuellement la conversion du vignoble en bio et biodynami

Château Nenin

Château Nenin

Le Château Nenin se situe sur l'appellation Pomerol, son vignoble couvre 32 hectares. Il est planté à 78% de Merlot, 21% de Cabernet Franc et 1% de Cabernet Sauvignon. Jean-Hubert Delon racheté le Château Nenin à la famille Despujol, en 1997. Depuis, une modernisation complète du domaine et des chai

Château Pontet-Canet

Château Pontet Canet est un Cinquième Grand Cru Classé de Pauillac. Le vignoble de 81 hectares est constitué à 62% de Cabernet-Sauvignon, 32% de Merlot, 4% de Cabernet Franc, et 2% de Petit Verdot. Le propriétaire Alfred Tesseron a engagé de grands travaux avec son régisseur Jean-Michel Comme. Fait

Château Potensac

Château Potensac

Le Château Potensac a toujours appartenu à la même famille, et le propriétaire actuel est Jean-Hubert Delon. Situé à l'ouest de la commune d'Ordonnac, le vignoble de 84 hectares est planté à 35% de Cabernet Sauvignon, 46% de Merlot, 16% de Cabernet Franc, 2% de Carménère et 1% de Petit Verdot. Cer

Château Rieussec

Château Rieussec

Château Rieussec est un Premier Grand Cru Classé de Sauternes en 1855. Le Baron Eric de Rothschild, propriétaire depuis 1984, est associé depuis 2011 à la famille Dassault. Château Rieussec dispose d'un vignoble de 93 hectares - constitué à 90% de Sémillon, à 7% de Sauvignon et à 3% de Muscadelle. L

Château La Tour Carnet

Château La Tour Carnet

La tour quadrangulaire du château La Tour Carnet donne son nom au célèbre vin du Haut Médoc. Sertie de vignes depuis le XIIème siècle, le vignoble entre directement au classement des Grands Crus de 1855, à l'occasion de l'exposition universelle de Paris. Les vignes sont aujourd'hui la propriété

Château Troplong-Mondot

Le Château Troplong Mondot est un véritable lieu de vie célébrant un esprit familial de partage et d'accueil chaleureux. Ce domaine du XVIIIème siècle cultive son identité avec caractère et élégance. C'est un ensemble qui offre à la fois des vins réputés et le cadre idéal pour en partager la dégusta

Vieux Château Certan

Vieux Château Certan

Vieux Château Certan est l'un des châteaux des plus anciens de l'appellation Pomerol, qui appartient depuis plus d’un siècle à la famille Thienpont, particulièrement respectée à Bordeaux. Guillaume Thienpont, oenologue, a rejoint son père Alexandre en 2011 pour diriger la propriété. Le vignoble de 1

Château d'Yquem

Le Château d’Yquem, classé Premier Cru Supérieur en 1855, est le vin de Sauternes le plus renommé. Créé à la charnière des XVIe et XVIIe siècles par Jacques de Sauvage, Trésorier de France, le domaine domine le sauternais tant du point de vue de l’altitude (75 mètres pour le château) que de la quali

Domaine de l'Aurage

Domaine de l'Aurage

Caroline et Louis Mitjavile, œnologues conseil, reprennent le Château de Cadet en 2006. Ce dernier deviendra la même année le Domaine de l'Aurage.  La précieuse acquisition de 19 hectares est localisée sur les terroirs de Castillon. Le Domaine de l'Aurage vient compléter le patrimoine viticole du c

Les Closeries des Moussis

Les Closeries des Moussis

Dans un paysage aussi tentaculaire que le Haut-Médoc, la Closerie des Moussis ne brille certainement pas par sa taille. En effet, le micro-domaine atteint à peine aujourd’hui les 1.8 hectares. Les vignes se répartissent entre deux appellations, la majorité en Haut Médoc et les 0.2 ha restant en AOC

Château Meyney

Château Meyney

Dès le XIIIe siècle, le site de Meyney fut planté de vignes par les moines cisterciens de l’abbaye de Faise. Ceux-ci avaient établi leur « prieuré-grange de Coleys » sur des croupes de graves argileuses orientées au sud, à proximité de la Gironde. Il s’agit de l’une des toutes premières exploitation

Château Olivier

Château Olivier

Le Château Olivier a été classé Grand Cru de Graves en 1953 (classement officialisé en 1959), tant en pour son vin rouge que pour son blanc. Le château était une seigneurie importante au Moyen-Âge. Il appartient depuis le XIXe siècle à la famille Metzler de Bethmann qui en a confié la direction géné