Domaine Yann Durieux, La Gouzotte 2020 Rouge

warning-circle-outline Ce vin est limité à 2 bouteille(s) par personne

Stock disponible en boutique
  • close-circle
    • Paris
    • 8ème
    Indisponible
    31 Av. Franklin Delano Roosevelt 75008 Paris
  • close-circle
    • Pessac
    • Pavillon Catelan
    Indisponible
    135 Av. Jean Jaurès 33600 Pessac
  • check-circle
    • Bordeaux
    • Tourny
    3 en stock
    3 Place Tourny, 33000 Bordeaux

Le stock en boutique ne tient pas compte des éventuelles disponibilités à notre entrepôt.

Article disponible en retrait cave sur commande sous 6 jours ouvrés. En cas d'urgence merci de nous contacter.

Livraison rapide et garantie
dans le monde entier

Retrait gratuit à La Cave du Château

Provenance en direct et stockage
sous température contrôlée

Paiement sécurisé

Le produit
En détails

  • Vinification

    sans ajout de souffre

  • Elevage

    cuves

  • Cépages

    Pinot Noir

  • Température de dégustation

    16 °C

  • Consommation optimale

    à boire de 2024 à 2030

Le producteur

Domaine Yann Durieux - Recrue des Sens

Dans une autre vie, Yann Durieux est Chef de cultures au Domaine Prieuré Roch. Il y reste dix longues années avant de se lancer à son compte, sur la commune de Messanges. Il crée donc le Domaine Recrue des Sens en 2010, au sein d'une Bourgogne exempte du classement des moines. Cette installation en terre inconnue se fait dans un premier temps par contrainte financière, puis elle s'impose vite au vigneron comme une évidence. Dans les Hautes Côtes, la page est à peu près blanche, et pour un vigneron qui souhaite se libérer tout à fait des normes les vins sont tous rapidement déclassés (ou plutôt surclassés) en vin de France. A la vigne, c'est une exigence sans pareille qui guide le vigneron : tout le Domaine est travaillé en biodynamie, dans un respect le plus sérieux du vivant. Une fois le raisin rentré dans la cuverie, c'est une vinification peu interventionniste qui permet à Yann d'accompagner le raisin sans le dénaturer. Les rendements sont microscopiques (entre 5 et 10 hl/ha), et la vendange est le plus souvent travaillée en grappes entières. Le résultat ? Des jus diablement vibrants, clairs comme de l'eau de roche, avec une dimension tactile digne des plus grands vins de la Côte.

Vins du même producteur

Bourgogne
Domaine Yann Durieux, CDN 2019 Rouge 75cl
  • Vin de France
  • 75cl
111,00 € TTC
Bourgogne
Domaine Yann Durieux, Tête de Ponts 2019 Rouge 75cl
  • Vin de France
  • 75cl
170,00 € TTC
Bourgogne
Domaine Yann Durieux, Les Ponts 2020 Rouge 75cl
  • Vin de France
  • 75cl
85,00 € TTC
Bourgogne
Domaine Yann Durieux, Les 1er Ponts 2019 Rouge 75cl
  • Vin de France
  • 75cl
104,00 € TTC

Vous aimerez aussi

Bourgogne
Domaine François Feuillet 2020 Rouge 75cl
  • Morey-St-Denis 1er cru
  • 75cl
80,00 € TTC
Bourgogne
Domaine Jean-Jacques Confuron, Les Fleurières 2020 Rouge 75cl
  • Nuits-St-Georges
  • 75cl
66,00 € TTC
Bourgogne
Domaine Bonnardot 2022 Rouge Magnum
  • Bio
  • Santenay village rouge
  • Magnum
72,00 € TTC
Bourgogne
Domaine François Lamarche 2022 Rouge 75cl
  • Bio
  • Nuits-St-Georges
  • 75cl
Voir le produit
Bourgogne
Domaine Henri Gouges 2021 Rouge 75cl
  • Nuits-St-Georges
  • 75cl
65,00 € TTC
Bourgogne
Domaine de la Pousse d'Or, Clos Tavannes 2017 Rouge 75cl
  • Biodynamie
  • Santenay 1er cru rouge
  • 75cl
Voir le produit
Bourgogne
Chanterêves, Les Godeaux 2022 Rouge 75cl
  • Savigny les Beaune village
  • 75cl
74,00 € TTC
Bourgogne
Domaine Amiot-Servelle, Les Bas-Doix 2020 Rouge 75cl
  • Bio
  • Chambolle-Musigny village
  • 75cl
79,00 € TTC
Bourgogne
Domaine des Comtes Lafon, Les Duresses 2021 Rouge 75cl
  • Monthelie 1er cru rouge
  • 75cl
78,00 € TTC
Bourgogne
Domaine Henri Magnien, Vieilles Vignes 2022 Rouge 75cl
  • Gevrey-Chambertin
  • 75cl
73,00 € TTC