Domaine Vacheron, Belle Dame 2021 Rouge

Appellation : Sancerre rouge
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Le produit
En détails

  • Arômes

    fruits rouges, framboise

  • Cépages

    Pinot Noir 100%

  • Température de dégustation

    16 °C

  • Consommation optimale

    à boire de 2024 à 2029

  • Service

    Ouvrir 1 heure avant

  • Accords mets & vin

    Viande rouge, Charcuteries

Le producteur

Domaine Vacheron

Le Domaine Vacheron couvre 48 hectares, répartis pour moitié sur des terroirs de Silex et des terroirs de Calcaire. Les Vignerons Jean-Louis, Denis, Jean-Dominique et Jean-Laurent Vacheron ont pris le parti d'exprimer la complexité des différentes parcelles séparément: les vins du domaine sont certifiés agriculture biologique et biodynamique depuis 2008. La Cuvée "Les Romains" est une grande expression de Sauvignon Blanc, et la cuvée "Les Belles Dames" un superbe Pinot Noir. Le Domaine Vacheron démontre ainsi que le Sancerrois peut fournir des crus d'exception.

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