Domaine Simon Bize et Fils, Le Suchot 2021 Rouge

Appellation : Aloxe Corton 1er cru rouge

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En détails

  • Cépages

    Pinot Noir 100%

  • Température de dégustation

    16 °C

  • Consommation optimale

    à boire à partir de 2023

Le producteur

Domaine Simon Bize et Fils

Le Domaine de 22 hectares est aujourd'hui une référence à Savigny. Les pinots noirs souvent vendangés en grappes entières présentent une densité et dimension tactile comparables à leurs confrères nuitons. Les premiers crus sont dotés d'une belle capacité de garde, et offriront aux plus patients équilibre et plénitude. Des pinots aériens et en dentelle pour accompagner une cuisine épurée.

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