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Domaine La Grange Tiphaine, Clef de Sol 2023 Blanc

Appellation : Montlouis sur Loire

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- Paris
- 8ème
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- Pavillon Catelan
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135 Av. Jean Jaurès 33600 Pessac

Tél : 05 47 50 17 17
- Bordeaux
- Tourny
Indisponible
3 Place Tourny, 33000 Bordeaux

Tél : 05 47 50 55 55

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Le produit
En détails

Arômes
minéral
Vinification
barriques, Levures indigènes, sur lies
Elevage
barriques
Cépages
Chenin 100%
Température de dégustation
10 °C
Consommation optimale
à boire de 2026 à 2036
Accords mets & vin
Viandes Blanches, Poissons, Crustacés

Le producteur

Domaine La Grange Tiphaine

Coralie et Damien Delecheneau arpentent les vignobles du monde en qualité d’œnologues avant de poser leurs valises en 2002 au lieu-dit de La Grange Tiphaine. 2008 marque le premier millésime du couple. Les vignes sont disséminées à travers la Touraine, en particulier sur l'appellation Montlouis-sur-Loire. La conduite de la vigne est menée selon les principes de la biodynamie (le Domaine est certifié depuis 2015). Jamais de maquillage, les élevages se font dans des contenants neutres : béton et fûts anciens. Les vins sont travaillés avec la même logique, des chenins mûrs et emprunts d'une grande arrête de minéralité.

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