Domaine Hudelot-Noellat, Clos des Ecoles 2021 Blanc

Appellation : Meursault village blanc
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Le produit
En détails

  • Cépages

    Chardonnay 100%

  • Température de dégustation

    10 °C

  • Consommation optimale

    à boire de 2023 à 2033

  • Accords mets & vin

    Carpaccio de Saint-Jacques, Cabillaud rôti

Le producteur

Domaine Hudelot-Noëllat

Le Domaine, repris par le petit fils d'Alain Hudelot est sans nul doute l'un des vignobles le plus enthousiasmants du village de Vosne Romanée. Déjà à un niveau très haut placé, les vins gagnent en profondeur par un grand travail de labours des parcelles, et une vinification moins interventionniste au chai. Le parfait état sanitaire des raisins en 2016 ont donné des vins envoutants, comme touchés par la grâce. Preuve en est avec le Nuits Saint Georges Les Murgers, racé et sphérique.

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