Domaine Hubert Lignier, LV 2020 Rouge

Appellation : Clos de la Roche
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  • Arômes

    fruits rouges, fruits noirs, complexe, velouté, longueur, salin

  • Vinification

    Levures indigènes, sans collage ni filtration

  • Elevage

    fûts de chêne , 21 mois

  • Cépages

    Pinot Noir 100%

  • Degré

    13 %

  • Température de dégustation

    16 °C

  • Consommation optimale

    à boire de 2025 à 2050

  • Accords mets & vin

    Canard rôti

Le producteur

Domaine Hubert Lignier

Le Domaine est situé à Morey Saint Denis et conserve sa place parmi les plus grands vins de la Côte, avec des vins réguliers qui représentent le grand classicisme nuiton. Hubert Lignier aujourd'hui à la retraite a passé la main à son fils Laurent et ce dernier continue de nous livrer des vins charnus, dont l'élevage épouse à merveille un raisin qui respire la pivoine et les épices douces. Le Morey village brille par la souplesse de ses tanins en 2013. Le Charmes Chambertin quant à lui est un colosse, un monstre de puissance et de raffinement.

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