Domaine Hubert Lignier, Aux Combottes 2021 Rouge

Appellation : Gevrey-Chambertin 1er cru
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En détails

  • Cépages

    Pinot Noir 100%

  • Température de dégustation

    16 °C

  • Consommation optimale

    à boire à partir de 2024

  • Accords mets & vin

    Carré d'agneau, Paté en croûte

Le producteur

Domaine Hubert Lignier

Le Domaine est situé à Morey Saint Denis et conserve sa place parmi les plus grands vins de la Côte, avec des vins réguliers qui représentent le grand classicisme nuiton. Hubert Lignier aujourd'hui à la retraite a passé la main à son fils Laurent et ce dernier continue de nous livrer des vins charnus, dont l'élevage épouse à merveille un raisin qui respire la pivoine et les épices douces. Le Morey village brille par la souplesse de ses tanins en 2013. Le Charmes Chambertin quant à lui est un colosse, un monstre de puissance et de raffinement.

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