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Domaine Ferret, Clos des Prouges 2021 Blanc

Appellation : Pouilly-Fuissé village

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- Paris
- 8ème
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31 Av. Franklin Delano Roosevelt 75008 Paris

Tél : 01 82 82 33 33
- Pessac
- Pavillon Catelan
Indisponible
135 Av. Jean Jaurès 33600 Pessac

Tél : 05 47 50 17 17
- Bordeaux
- Tourny
Indisponible
3 Place Tourny, 33000 Bordeaux

Tél : 05 47 50 55 55

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Le produit
En détails

Arômes
noisette, acacia, fumé, complexe, puissance
Vinification
fûts
Elevage
fûts de chêne 25% bois neuf , 10 mois
Cépages
Chardonnay 100%
Température de dégustation
12 °C
Consommation optimale
à boire à partir de 2024
Accords mets & vin
Coquille Saint-Jacques, Blanquette de veau, Fromages

Le producteur

Domaine J.A. Ferret

Fondé en 1840, le Domaine Ferret exploite 17 hectares de vigne au coeur de l'appellation Fuissé. Domaine familial racheté par la maison Jadot en 2008, il est aujourd'hui dirigé par Audrey Braccini. Le Domaine Ferret pratique des vinifications parcellaires, afin de mettre en valeur différentes typicités dans leurs cuvées, dont la renommée "Les Ménétrières".

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