Langue
Logo de La Cave du Château

Domaine Eric Morgat, La Croisée des Chenins 2017 Blanc

Appellation : Anjou blanc

warning-circle-outline Ce vin est limité à 3 bouteille(s) par personne

Stock disponible en boutique
  • check-circle
    • Paris
    • 8ème
    1 en stock
    31 Av. Franklin Delano Roosevelt 75008 Paris
    Tél : 01 82 82 33 33
  • close-circle
    • Pessac
    • Pavillon Catelan
    Indisponible
    135 Av. Jean Jaurès 33600 Pessac
    Tél : 05 47 50 17 17
  • close-circle
    • Bordeaux
    • Tourny
    Indisponible
    3 Place Tourny, 33000 Bordeaux
    Tél : 05 47 50 55 55

Le stock en boutique ne tient pas compte des éventuelles disponibilités à notre entrepôt.

Article disponible en retrait cave sur commande sous 6 jours ouvrés. En cas d'urgence merci de nous contacter.

Livraison rapide et garantie
dans le monde entier

Retrait gratuit à La Cave du Château

Provenance en direct et stockage
sous température contrôlée

Paiement sécurisé

Le produit
En détails

  • Cépages

    Chenin 100%

  • Température de dégustation

    10 °C

  • Consommation optimale

    à boire à partir de 2020

  • Accords mets & vin

    Apéritif, Crustacés, Filet de rouget

Le producteur

Domaine Eric Morgat

Eric Morgat est né de parents viticulteurs dans le Layon, mais son chenin à lui l'emmène à Savennières. Il s'installe il y a vingt ans et possède aujourd'hui six hectares de vignes dont quelques ares sur le fameux cru Roche Aux Moines. Ici, le matériel végétal est en prise directe avec le climat, et si le terroir s'imprime dans le verre, c'est bien à travers un sol de schistes que nous en avons la démonstration. A la vigne, l'homme se montre plutôt manichéen : pas de grand vin sans vendange saine, il est donc impensable de laisser passer quelques grains attaqués par la pourriture grise. A la Cave, un pressurage doux mais pas trop long, pour n'extraire que le meilleur. Peu séduit par le chenin travaillé en oxydo-réduction, Eric Morgat préfère la micro-oxygénation de ses moûts, et l'élevage sous bois de manière à mettre en bouteille des jus parfaitement aérés et cristallins. La cuvée Fidès, un assemblage de quatre parcelles sur Savennières, est un colosse à la dimension tactile sèveuse et saline. Un vin qui saura défier le temps !
Découvrir le domaine

Vous aimerez aussi

Loire
Terra Vita Vinum, Grandes Rogeries 2021 Blanc 75cl
  • Biodynamie
Terra Vita Vinum, Grandes Rogeries 2021 Blanc
  • Anjou blanc
  • 75cl
65,00 € TTC
Loire
Domaine Thibaud Boudignon, Clos de Frémine 2022 Blanc 75cl
Domaine Thibaud Boudignon, Clos de Frémine 2022 Blanc
  • Savennières
  • 75cl
68,00 € TTC
Loire
Domaine Alexandre Bain, L. d'Ange 2018 Blanc 75cl
  • Biodynamie
Domaine Alexandre Bain, L. d'Ange 2018 Blanc
  • Vin de France
  • 75cl
57,00 € TTC
Loire
Domaine Guiberteau, Brézé 2021 Blanc 75cl
Domaine Guiberteau, Brézé 2021 Blanc
  • Saumur blanc
  • 75cl
Voir le produit
Loire
Domaine La Taille aux Loups, Les Hauts de Husseaux 2022 Blanc Magnum
Domaine La Taille aux Loups, Les Hauts de Husseaux 2022 Blanc
  • Montlouis sur Loire
  • Magnum
77,00 € TTC
Loire
Benoit Courault, Gilbourg 2022 Blanc Magnum
  • Bio
Benoit Courault, Gilbourg 2022 Blanc
  • Vin de France
  • Magnum
63,00 € TTC
Loire
Domaine Les Poëte, Orphée 2019 Blanc Magnum
Domaine Les Poëte, Orphée 2019 Blanc
  • Vin de France
  • Magnum
74,00 € TTC
Loire
Terra Vita Vinum, Bigottière 2020 Blanc 75cl
  • Biodynamie
Terra Vita Vinum, Bigottière 2020 Blanc
  • Savennières
  • 75cl
75,00 € TTC
Loire
Domaine de L'Austral, Amandiers 2019 Blanc Magnum
Domaine de L'Austral, Amandiers 2019 Blanc
  • Saumur blanc
  • Magnum
69,00 € TTC
Loire
Domaine des Closiers, Allegory 2021 Blanc 75cl
  • Biodynamie
Domaine des Closiers, Allegory 2021 Blanc
  • Saumur blanc
  • 75cl
61,00 € TTC