Domaine Denis Mortet, Les Longeroies 2021 Rouge

Appellation : Marsannay village

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Le produit
En détails

  • Arômes

    gourmand, mûre, tanins souples

  • Vinification

    Levures indigènes, égrappages partiel

  • Elevage

    fûts de chêne 20% bois neuf , 18 mois

  • Cépages

    Pinot Noir 100%

  • Température de dégustation

    16 °C

  • Consommation optimale

    à boire à partir de 2024

  • Service

    Ouvrir 1 heure avant

  • Accords mets & vin

    Filet mignon de porc, Bavette à l'échalotte

Le producteur

Domaine Denis Mortet

Le Domaine Denis Mortet cultive l'excellence sur l'appellation Gevrey-Chambertin, en Côte-de-Nuits, depuis 1956. Charles Mortet fonda ce domaine familial avec un premier hectare de vignes, et Denis Mortet le développa sur les appellations de Marsannay, Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Vougeot et Chambertin Grand Cru, pour atteindre la superficie actuelle de 11,2 hectares. Arnaud Mortet a succédé à son père et dirige le domaine avec sa mère, Laurence.

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