Domaine de la Vougeraie, Le Clos Blanc de Vougeot 2021 Blanc

Appellation : Vougeot 1er cru blanc

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Le produit
En détails

  • Arômes

    beurre frais, bois grillé, minéralité

  • Vinification

    cuves et fûts

  • Elevage

    fûts de chêne 33% bois neuf , 18 mois

  • Cépages

    Chardonnay

  • Température de dégustation

    8 °C

  • Consommation optimale

    à boire de 2023 à 2033

  • Accords mets & vin

    Poulet de Bresse, Magret de canard

Le producteur

Domaine de la Vougeraie

Le nom de Vougeot est indissociable du Domaine et annonce déjà la grandeur. 44 hectares cultivés en biodynamie depuis presque vingt ans, répartis sur toute la Côte d'Or. Au sommet l'on citera avant tout le mythique Vougeot 1er Cru Clos Blanc , monopole de la Maison. Les vins sont larges d'épaule et racés, ils puisent leur sève dans des sols vivants et travaillés avec respect.

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