Domaine de la Vougeraie 2021 Rouge

Appellation : Gevrey-Chambertin
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Le produit
En détails

  • Arômes

    fruits frais, cerise griotte

  • Vinification

    cuves

  • Elevage

    fûts de chêne 33% bois neuf , 16 mois

  • Cépages

    Pinot Noir

  • Température de dégustation

    16 °C

  • Consommation optimale

    à boire de 2022 à 2030

  • Accords mets & vin

    Filet de boeuf

Le producteur

Domaine de la Vougeraie

Le nom de Vougeot est indissociable du Domaine et annonce déjà la grandeur. 44 hectares cultivés en biodynamie depuis presque vingt ans, répartis sur toute la Côte d'Or. Au sommet l'on citera avant tout le mythique Vougeot 1er Cru Clos Blanc , monopole de la Maison. Les vins sont larges d'épaule et racés, ils puisent leur sève dans des sols vivants et travaillés avec respect.

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