Domaine de Chevalier blanc 2016 Blanc

Appellation : Pessac-Léognan blanc
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Le produit
En détails

  • Vinification

    barriques

  • Elevage

    fûts de chêne 35% bois neuf , 18 mois

  • Cépages

    Sauvignon Blanc 75%, Semillon 25%

  • Degré

    13.5 %

  • Température de dégustation

    10 °C

  • Consommation optimale

    à boire de 2020 à 2030

  • Accords mets & vin

    Salade norvégienne, Brochette de Saint-Jacques

Le producteur

Domaine de Chevalier

Le Domaine de Chevalier est situé à Léognan, capitale de la région des Graves, qui jouit d'une longue histoire: elle apparait sur la célèbre carte de Pierre de Belleyme, en 1783. En 1983, le Domaine a été racheté par la famille Bernard, de grands négociants de vins fins de Bordeaux. Depuis, il est géré par Olivier Bernard, qui perpétue l'esprit d'équilibre et la recherche de la meilleure qualité, qui caractérisent ce grand vin. Le vin rouge du Domaine de Chevalier est un Grand Cru Classé de Bordeaux, et le vin blanc du Domaine de Chevalier est reconnu comme un des grands vins blancs du monde.

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