Domaine de Chevalier 2019 Rouge

Appellation : Pessac-Léognan rouge
Classement : Cru Classé de Graves
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Notes des critiques : James Suckling 96-97/100
  • Arômes

    cerise noire, myrtille, mûre

  • Vinification

    cuves thermo-régulées

  • Elevage

    fûts de chêne 35% bois neuf , 18 mois

  • Cépages

    Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 30%, Petit Verdot 5%

  • Température de dégustation

    18 °C

  • Consommation optimale

    à boire de 2030 à 2050

Le producteur

Domaine de Chevalier

Le Domaine de Chevalier est situé à Léognan, capitale de la région des Graves, qui jouit d'une longue histoire: elle apparait sur la célèbre carte de Pierre de Belleyme, en 1783. En 1983, le Domaine a été racheté par la famille Bernard, de grands négociants de vins fins de Bordeaux. Depuis, il est géré par Olivier Bernard, qui perpétue l'esprit d'équilibre et la recherche de la meilleure qualité, qui caractérisent ce grand vin. Le vin rouge du Domaine de Chevalier est un Grand Cru Classé de Bordeaux, et le vin blanc du Domaine de Chevalier est reconnu comme un des grands vins blancs du monde.

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