Domaine de Chevalier 2017 Rouge

Appellation : Pessac-Léognan rouge
Classement : Cru Classé de Graves
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Notes des critiques : James Suckling 96/100
  • Arômes

    épices, fruits rouges, fruits noirs, myrtille, réglisse, boisé

  • Elevage

    fûts de chêne 33% bois neuf , 18 mois

  • Cépages

    Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 40%, Petit Verdot 5%

  • Degré

    13 %

  • Température de dégustation

    16 °C

  • Accords mets & vin

    Viande rouge, Magret de canard

Le producteur

Domaine de Chevalier

Le Domaine de Chevalier est situé à Léognan, capitale de la région des Graves, qui jouit d'une longue histoire: elle apparait sur la célèbre carte de Pierre de Belleyme, en 1783. En 1983, le Domaine a été racheté par la famille Bernard, de grands négociants de vins fins de Bordeaux. Depuis, il est géré par Olivier Bernard, qui perpétue l'esprit d'équilibre et la recherche de la meilleure qualité, qui caractérisent ce grand vin. Le vin rouge du Domaine de Chevalier est un Grand Cru Classé de Bordeaux, et le vin blanc du Domaine de Chevalier est reconnu comme un des grands vins blancs du monde.

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