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Domaine Confuron-Cotetidot 1988 Rouge

Name: Domaine Confuron-Cotetidot 1988 Rouge
Brand: Domaine Yves Confuron-Cotetidot
SKU: VCONFNSGERB88B7CCU1
Price: 255 EUR
Availability: InStock

Appellation : Nuits-St-Georges

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- 8ème
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2020

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sous température contrôlée

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Le produit
En détails

Arômes
cerise noire, framboise
Elevage
pièce bourguignonne 228 litres
Cépages
Pinot Noir
Température de dégustation
16 °C
Consommation optimale
à boire de 2019 à 2030
Service
Ouvrir et servir
Accords mets & vin
Magret aux zestes d'orange, Pigeon rosé

Le producteur

Domaine Yves Confuron-Cotetidot

Le Domaine Jack Confuron est incontournable à Vosne Romanée et bien au delà de la route des Grands Crus. Envers et contre toutes les modes, la vinification en grappes entières reste inchangée, peu importe les millésimes. A l'opposé d'un raisin vendangé tôt et travaillé en infusion, Yves et Jean-Pierre Confuron privilégient, comme leur père, une récolte plus tardive des pinots noirs, et le travail d'un matériel végétal entier. Les vins se distinguent tous par une matière volumineuse et racée, un surcroît de fraicheur apportée par les rafles, et de fait, un potentiel de garde quasi infini. Sur la vingtaine de climats qui composent le Domaine de onze hectares, le célèbre et soyeux Vosne 1er Cru Les Suchots, voisin des Richebourg et Romanée Saint Vivant, remplit dans le temps ses promesses. Le Charmes-Chambertin Grand Cru se hisse parmi les plus puissants et profonds de l'appellation.

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