Domaine Combier, Clos des Grives 2021 Rouge

Appellation : Crozes Hermitage

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Le produit
En détails

  • Arômes

    fruits rouges, épicé

  • Elevage

    fûts de chêne , 12 mois

  • Cépages

    Syrah 100%

  • Température de dégustation

    16 °C

  • Consommation optimale

    à boire de 2024 à 2034

  • Service

    Ouvrir 1 heure avant

  • Accords mets & vin

    Pigeon rôti

Le producteur

Domaine Laurent Combier

Laurent Combier a créé son domaine éponyme en 1990 en reprenant les vignes familiales qui étaient cultivées en agriculture biologique depuis les années 1970. Le Clos des Grives, cuvée phare du domaine, représente 9.5 hectares plantés dont 2.5 hectares pour produire du vin blanc. Le Clos des Grives rouge, issu de Syrah, est un vin ample, généreux et gourmand tandis que le blanc, principalement issu de Roussanne se veut long et parfumé.

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