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Domaine Bardi d'Alquier, Les Premières 2019 Rouge

Appellation : Faugères rouge

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- Paris
- 8ème
3 en stock
31 Av. Franklin Delano Roosevelt 75008 Paris

Tél : 01 82 82 33 33
- Pessac
- Pavillon Catelan
Indisponible
135 Av. Jean Jaurès 33600 Pessac

Tél : 05 47 50 17 17
- Bordeaux
- Tourny
Indisponible
3 Place Tourny, 33000 Bordeaux

Tél : 05 47 50 55 55

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2017

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Le produit
En détails

Arômes
bois fumé, rondeur, tanins fins
Vinification
égrappages partiel
Elevage
fûts de chêne
Cépages
Grenache, Mourvèdre, Syrah
Température de dégustation
16 °C
Consommation optimale
à boire de 2023 à 2030
Accords mets & vin
Carpaccio de boeuf, Comté

Le producteur

Domaine Jean-Michel Alquier

Le Domaine Alquier est un des fleurons historiques des vignobles de Faugères. Jean-Michel Alquier prend les rênes de la propriété familiale et représente ainsi la 5 ème génération de vignerons. Tourné vers l'avenir, le vigneron souhaite s'extraire du triste tableau que l'on dépeint de Faugères : des vins extraits et concentrés. Douze hectares de vignes plantées sur schistes et argiles, à 300 mètres d'altitude. Un cadre idyllique qui annonce déjà le potentiel, quand on sait combien la région souffre des sécheresses estivales. La famille décide d'orienter leurs plantations vers des sélections massales, plus résistantes. Aujourd'hui, le Domaine est à lui seul un véritable musée abritant des syrahs centenaires, et autres vieux grenaches, carignans, mourvèdres... Les vignes accouchent de vins singuliers, vecteurs d'émotions. La cuvée Maison Jaune est un hommage au Grenache, elle offre un vin souple et suave. Les syrahs composent les Bastides d'Alquier, un flacon plein d'épices qui séduira les amateurs sérieux du Rhône nord.

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