Domaine Bardi d'Alquier, Les Premières 2017 Rouge

Appellation : Faugères rouge
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Le produit
En détails

  • Elevage

    barriques , 14 mois

  • Cépages

    Syrah, Grenache, Mourvèdre

  • Température de dégustation

    16 °C

  • Consommation optimale

    à boire de 2020 à 2030

  • Accords mets & vin

    Pigeon rôti, Carpaccio de boeuf, Côte de boeuf

Le producteur

Domaine Jean-Michel Alquier

Le Domaine Alquier est un des fleurons historiques des vignobles de Faugères. Jean-Michel Alquier prend les rênes de la propriété familiale et représente ainsi la 5 ème génération de vignerons. Tourné vers l'avenir, le vigneron souhaite s'extraire du triste tableau que l'on dépeint de Faugères : des vins extraits et concentrés. Douze hectares de vignes plantées sur schistes et argiles, à 300 mètres d'altitude. Un cadre idyllique qui annonce déjà le potentiel, quand on sait combien la région souffre des sécheresses estivales. La famille décide d'orienter leurs plantations vers des sélections massales, plus résistantes. Aujourd'hui, le Domaine est à lui seul un véritable musée abritant des syrahs centenaires, et autres vieux grenaches, carignans, mourvèdres... Les vignes accouchent de vins singuliers, vecteurs d'émotions. La cuvée Maison Jaune est un hommage au Grenache, elle offre un vin souple et suave. Les syrahs composent les Bastides d'Alquier, un flacon plein d'épices qui séduira les amateurs sérieux du Rhône nord.

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