Clos Terre Kermes, Ocrement-dit 2020 Rouge
- L'unité
- 75cl
Disponible en boutique (retrait sous une heure)
-
31 Av. Franklin Delano Roosevelt 75008 Paris
- Paris
- 8ème
Tél : 01 82 82 33 33 -
135 Av. Jean Jaurès 33600 Pessac
- Pessac
- Pavillon Catelan
Tél : 05 47 50 17 17 -
3 Place Tourny, 33000 Bordeaux
- Bordeaux
- Tourny
Tél : 05 47 50 55 55
Le stock en boutique ne tient pas compte des éventuelles disponibilités à notre entrepôt
Livraison rapide et garantie
dans le monde entier
Retrait gratuit à La Cave du Château
Provenance en direct et stockage
sous température contrôlée
Paiement sécurisé
Le produit
En détails
-
Arômes
cassis, violette
-
Elevage
cuves souterraines , 12 mois
-
Cépages
Malbec 100%
-
Température de dégustation
16 °C
-
Consommation optimale
à boire de 2022 à 2030
-
Accords mets & vin
Boeuf bourguignon
Le producteur
Clos Terre Kermes
Le souhait de Valérie Courrèges, œnologue réputée, était de devenir un jour vigneronne. Elle s’installe en terres cadurciennes en 2019, là-même où Matthieu Cosse son compagnon officie depuis longtemps 1999 au Domaine Cosse-Maisonneuve. Valérie fait l’acquisition de 22 ha de vignes à Sauzet sur la rive gauche du Lot. Le vignoble est composé de deux ilots de vignes de 11 ha chacun que la vigneronne a convertis en bio puis en biodynamie. « Ocrement-dit » est une cuvée de vieilles vignes de malbec. Son nom provient d’argiles rouges (tendance ocre) sur socles calcaire du Jurassique, typiques des terroirs du Causse de Cahors.