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Clos St Vincent, Vino Di Gio blanc 2019 Blanc

Appellation : Bellet

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Le produit
En détails

Arômes
fruits blancs, minéral
Vinification
cuves
Elevage
fûts de chêne
Cépages
Rolle 100%
Température de dégustation
10 °C
Consommation optimale
à boire de 2020 à 2027
Accords mets & vin
Poissons

Le producteur

Clos Saint Vincent

Les familles Sicardi et Sergi acquièrent la propriété du Clos Saint Vincent en 1993. Ce petit domaine de 10 hectares est travaillé en bio et biodynamie. Les deux cuvées de rouge, le Clos et Vino Di Gio, sont issues majoritairement de Folle Noire avec un petit pourcentage de mourvèdre pour Le Clos. Les deux cuvées portant les mêmes noms en blanc proviennent de 100% de Rolle.

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