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Clos Marie, Simon 2020 Rouge

Appellation : Pic Saint Loup rouge

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- 8ème
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Le produit
En détails

Cépages
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Température de dégustation
16 °C
Consommation optimale
à boire de 2023 à 2033
Service
Ouvrir 2 heures avant

Le producteur

Clos Marie

Christophe Peyrus et Françoise Julien s'installent à Lauret en 1995 pour créer le Clos Marie. Le couple travaille leurs 20 hectares en biodynamie, dès la première année. Ce travail acharné et engagé les mène dans la lumière : voilà aujourd'hui le Domaine référence dans l'appellation Pic Saint Loup, une preuve supplémentaire que le Languedoc accouche de grands vins. Ces derniers n'ont plus à prouver leur sérieux et plairont aux amateurs de matières concentrées et souples. La gamme fait la part belle au grenache et à la syrah. La cuvée Olivette en est une lecture gourmande, le vin est un plaisir immédiat. La cuvée Manon est sans nul doute l’un des blancs les plus réussis de la région. Large d'épaules tout en restant frais, le grenache blanc s'invite aisément sur les plus belles tables parisiennes.

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