Clos Fourtet 2019 Rouge

Appellation : St-Emilion Grand Cru
Classement : 1er Grand Cru Classé B (St Emilion)
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Notes des critiques : James Suckling 96, Decanter 97/100, Jancis Robinson 18/20, Robert Parker 96+/100, Vinous 97/100
  • Arômes

    violette, mûre, crémeux, fraîcheur, puissant, longueur

  • Vinification

    cuves inox thermo-régulées

  • Elevage

    fûts de chêne 60% bois neuf , 17 mois

  • Cépages

    Merlot 90%, Cabernet Sauvignon 7%, Cabernet Franc 3%

  • Degré

    14.5 %

  • Température de dégustation

    18 °C

  • Consommation optimale

    à boire à partir de 2023

  • Service

    Ouvrir 1 heure avant

Le producteur

Clos Fourtet

Le Clos Fourtet, Premier Grand Cru Classé de Saint-Emilion, appartient à la famille Cuvelier depuis 2001. Ce domaine est idéalement situé au bord de la cité, ancré sur le fameux plateau calcaire à astéries. Le vignoble de 20 hectares, composé majoritairement de Merlots, est en pleine conversion à la biodynamie. Les vins sont élevés entre 15 et 18 mois dans des barriques majoritairement neuves.

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