Château Pontet Canet 2017 Rouge

Appellation : Pauillac
Classement : 5ème Cru Classé en 1855
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Le produit
En détails

Notes des critiques : James Suckling 96/100, Robert Parker 96/100, Jancis Robinson 16+/20
  • Arômes

    fruits noirs, floral, cassis, finesse, équilibré, poivre

  • Elevage

    fûts de chêne

  • Cépages

    Cabernet Sauvignon 64%, Merlot 30%, Cabernet Franc 4%, Petit Verdot 2%

  • Température de dégustation

    17 °C

  • Consommation optimale

    à boire à partir de 2023

  • Service

    Ouvrir 2 heures avant

  • Accords mets & vin

    Agneau de lait de Pauillac, Poêlée de cèpes

Le producteur

Château Pontet-Canet

Château Pontet Canet est un Cinquième Grand Cru Classé de Pauillac. Le vignoble de 81 hectares est constitué à 62% de Cabernet-Sauvignon, 32% de Merlot, 4% de Cabernet Franc, et 2% de Petit Verdot. Le propriétaire Alfred Tesseron a engagé de grands travaux avec son régisseur Jean-Michel Comme. Fait unique dans le Médoc, les vins du Château Pontet-Canet sont certifiés en agriculture biodynamique depuis 2014, et ce sont les chevaux qui travaillent désormais les sols, pour éviter de les compacter. Ainsi, sur les millésimes récents en particulier, les vins figurent parmi les plus grandes réussites de l'appellation et s'illustrent par leur potentiel de garde.

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