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Château Pavie 2023 Rouge en primeur
Appellation :
St-Emilion Grand Cru
327,60 €
TTC
- L'unité
- 75cl
Disponible en boutique (retrait sous une heure)
Stock disponible en boutique
-
31 Av. Franklin Delano Roosevelt 75008 Paris
- Paris
- 8ème
Tél : 01 82 82 33 33 -
135 Av. Jean Jaurès 33600 Pessac
- Pessac
- Pavillon Catelan
Tél : 05 47 50 17 17 -
3 Place Tourny, 33000 Bordeaux
- Bordeaux
- Tourny
Tél : 05 47 50 55 55
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Autres millésimes disponibles :
Livraison rapide et garantie
dans le monde entier
Retrait gratuit à La Cave du Château
Provenance en direct et stockage
sous température contrôlée
Paiement sécurisé
Le produit
En détails
Notes des critiques :
James Suckling 99-100/100, Jancis Robinson 17.5/20, Decanter 97/100
Le producteur
Château Pavie
Observant la Dordogne depuis le plateau calcaire de Saint Emilion, Pavie est un Château inébranlable, qualifié parfois d'ovni par ses pairs. Le style de ce Premier Grand Cru « A » est unique, en tout premier lieu par son assemblage. En effet, la proportion importante (à hauteur de 25 %) de cabernet franc vient souvent assagir le roi merlot, en particulier lors des millésime plus solaires.
Moins de rendements, plus de matière, telle est la devise de Gérard Perse, propriétaire du Domaine depuis 1997. Les vins incarnent donc depuis plus de vingt ans une lecture concentrée et volumineuse de Saint Emilion.
Jeune, le tanin a le grain serré et mûr, le vin affiche la retenue des plus sages. A la garde, le vin se déploie, sa puissance se tarie doucement pour faire place à la plénitude que procure les grands bordeaux.
Issu des jeunes vignes du Château, l'Arôme de Pavie a tout du plus grand, et séduit par son accessibilité.
