Château Latour, Pauillac de Château Latour 2019 Rouge

Appellation : Pauillac
Classement : Troisième vin du Château Latour
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  • Arômes

    cassis, mûre, violette, menthe, chocolat, framboise, mine de crayon

  • Cépages

    Cabernet Sauvignon 56%, Merlot 39%, Petit Verdot 5%

  • Température de dégustation

    18 °C

  • Consommation optimale

    à boire de 2024 à 2035

  • Service

    Ouvrir 2 heures avant

Le producteur

Château Latour

Château Latour est un Premier Grand Cru Classé de Pauillac. Le domaine compte 95 hectares, dont les 47 de "l'Enclos", qui entoure le château et qui produit les raisins du grand vin. Planté à 76% de Cabernet Sauvignon, 22% de Merlot, et 2% de Petit Verdot, l'assemblage est méticuleusement adapté à la spécificité de chaque millésime. François Pinault a acquis Château Latour en 1993, dont l'administration est assurée par Frédéric Engerer, et la gestion opérationnelle sur site par la directrice technique Hélène Genin et son équipe, toujours dans une quête de perfection.

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