Château Latour, Les Forts de Latour 2012 Rouge

Appellation : Pauillac
Classement : Second vin du Château Latour
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Notes des critiques : Wine Advocate 90/100, James Suckling 92/100, Winespectator 91/100
  • Arômes

    fruits rouges

  • Cépages

    Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

  • Température de dégustation

    17 °C

  • Consommation optimale

    à boire de 2022 à 2030

  • Accords mets & vin

    Boeuf bourguignon

Le producteur

Château Latour

Château Latour est un Premier Grand Cru Classé de Pauillac. Le domaine compte 95 hectares, dont les 47 de "l'Enclos", qui entoure le château et qui produit les raisins du grand vin. Planté à 76% de Cabernet Sauvignon, 22% de Merlot, et 2% de Petit Verdot, l'assemblage est méticuleusement adapté à la spécificité de chaque millésime. François Pinault a acquis Château Latour en 1993, dont l'administration est assurée par Frédéric Engerer, et la gestion opérationnelle sur site par la directrice technique Hélène Genin et son équipe, toujours dans une quête de perfection.

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