Château Latour 2011 Rouge
- L'unité
- 75cl
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31 Av. Franklin Delano Roosevelt 75008 Paris
- Paris
- 8ème
Tél : 01 82 82 33 33 -
135 Av. Jean Jaurès 33600 Pessac
- Pessac
- Pavillon Catelan
Tél : 05 47 50 17 17 -
3 Place Tourny, 33000 Bordeaux
- Bordeaux
- Tourny
Tél : 05 47 50 55 55
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Provenance en direct et stockage
sous température contrôlée
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Le produit
En détails
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Cépages
Cabernet Sauvignon 92%, Merlot 8%, Cabernet Franc 1%, Petit Verdot 1%
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Température de dégustation
18 °C
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Consommation optimale
à boire de 2020 à 2040
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Service
Ouvrir 2 heures avant
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Accords mets & vin
Gigot d'agneau, Magret de canard
Le producteur
Château Latour
Château Latour est un Premier Grand Cru Classé de Pauillac. Le domaine compte 95 hectares, dont les 47 de "l'Enclos", qui entoure le château et qui produit les raisins du grand vin. Planté à 76% de Cabernet Sauvignon, 22% de Merlot, et 2% de Petit Verdot, l'assemblage est méticuleusement adapté à la spécificité de chaque millésime. François Pinault a acquis Château Latour en 1993, dont l'administration est assurée par Frédéric Engerer, et la gestion opérationnelle sur site par la directrice technique Hélène Genin et son équipe, toujours dans une quête de perfection.
