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Château Lafon-Rochet 2011 Rouge

Name: Château Lafon-Rochet 2011 Rouge
Brand: Château Lafon-Rochet
SKU: VLAFRSAESRC11M1CCU1
Price: 89 EUR
Availability: InStock

Appellation : St-Estèphe

Classement : 4ème Cru Classé en 1855

Stock disponible en boutique

- Paris
- 8ème
Indisponible
31 Av. Franklin Delano Roosevelt 75008 Paris

Tél : 01 82 82 33 33
- Pessac
- Pavillon Catelan
Indisponible
135 Av. Jean Jaurès 33600 Pessac

Tél : 05 47 50 17 17
- Bordeaux
- Tourny
Indisponible
3 Place Tourny, 33000 Bordeaux

Tél : 05 47 50 55 55

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Le produit
En détails

Notes des critiques : Jancis Robinson 16/20, La RVF 18.5/20

Arômes
longueur, tanins fins, fruité
Elevage
fûts de chêne 50% bois neuf , 18 mois
Cépages
Cabernet Sauvignon 59%, Merlot 33%, Petit Verdot 3%, Cabernet Franc 5%
Degré
14 %
Température de dégustation
17 °C
Consommation optimale
à boire de 2020 à 2025
Accords mets & vin
Magret de canard

Le producteur

Château Lafon-Rochet

Situé dans le Médoc et propriété de la famille Tesseron, le Château Lafon Rochet couvre 41 hectares de vignes, toutes réparties sur les deux croupes de l'appellation Saint Estèphe. Le parcours de la propriété est historiquement reluisant, puisque le Château entre triomphant au Classement de 1855. Il figure ainsi à l'époque parmi les 61 vins à être présentés à l'Exposition Universelle de Paris. Les décennies ont passé mais la "recette" n'a presque pas changée : un dialogue entre le cabernet sauvignon et le merlot (complétés selon les millésimes par un peu de cabernet franc et de petit verdot). 2015 marque la création de deux nouveaux chais de vinification, avec pour matériaux l'inox et le béton. L'élevage se poursuit cette fois-ci en barrique (50% neuve) pour une durée de 16 à 18 mois. Le vin se montre toujours soyeux, charnu et très épicé.

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