Château La Tour Haut-Brion 1978 Rouge

Appellation : Graves
Classement : Cru Classé de Graves
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Le produit
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Notes des critiques : Jancis Robinson 18/20, Wine Advocate 95/100
  • Arômes

    encens, sous-bois, cigare, truffe, épicé, cassis, tanins fins, exceptionelle

  • Elevage

    fûts de chêne , 18 mois

  • Cépages

    Cabernet Sauvignon 85%, Merlot 15%

  • Température de dégustation

    16 °C

  • Consommation optimale

    à boire à partir de 2024

  • Service

    Décanter

  • Accords mets & vin

    Entrecôte, Agneau

Le producteur

Château La Tour Haut-Brion

Vinifié par la même équipe que Haut-Brion et La Mission Haut-Brion, dont il fût d'ailleurs longtemps le second vin, La Tour Haut-Brion offre le même style que ses aînés. Cru Classé de Graves en 1953 (appellation Pessac-Léognan), le vignoble a été réuni à celui de La Mission Haut-Brion en 2006 et la totalité des raisins nés sur le terroir de La Tour Haut-Brion entre désormais dans l'assemblage de La Chapelle de La Mission Haut-Brion, faisant dès lors pénétrer le second vin de La Mission dans la cour des grands : il s'impose désormais comme un vin de garde, d'une grande complexité, qui rivalise en raffinement et en profondeur avec bien des crus classés. Noté 90 points en 1999, 92 en 2000, 89 en 2001 et 2005 par Robert Parker, son dernier millésime fut donc 2005.

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