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Château La Tour Carnet 2012 Rouge

Name: Château La Tour Carnet 2012 Rouge
Brand: Château La Tour Carnet
SKU: VTOCAHAMERC12M1CCU1
Price: 96 EUR
Availability: InStock

Appellation : Haut-Médoc

Classement : 4ème Cru Classé en 1855

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- 8ème
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- Bordeaux
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Notes des critiques : Jancis Robinson 15.5/20, La RVF 16.5/20, Bettane et Desseauve 16.5/20, Robert Parker 90/100

Arômes
cassis, cerise noire, tanins souples, longueur, encens, expressif, harmonieux
Cépages
Merlot 61%, Cabernet Sauvignon 35%, Petit Verdot 4%
Température de dégustation
18 °C
Consommation optimale
à boire de 2020 à 2030
Service
Carafer
Accords mets & vin
Entrecôte, Carré d'agneau

Le producteur

Château La Tour Carnet

La tour quadrangulaire du château La Tour Carnet donne son nom au célèbre vin du Haut Médoc. Sertie de vignes depuis le XIIème siècle, le vignoble entre directement au classement des Grands Crus de 1855, à l'occasion de l'exposition universelle de Paris. Les vignes sont aujourd'hui la propriété de Bernard Magrez. Le vignoble abrite une grande diversité des sols. La partie ouest du Domaine est à dominante de calcaire, la partie Est en coteaux révèle une croupe graveleuse, tandis que la dernière partie située au Nord du Château est composée de graves plus fines. Le vin fait la part belle au Merlot (70%) et le Cabernet Franc vient compléter l'assemblage. La vinification se fait en cuves bois et ciment, et le vin bénéficie d'un élevage de seize mois en barrique (30 à 50% neuves) Dans le verre, c'est un éloge à la rondeur, au soyeux et à la souplesse du merlot.

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