Château La Conseillante 2019 Rouge

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Le produit
En détails

Notes des critiques : Robert Parker 99/100, James Suckling 97-98/100
  • Arômes

    fruits noirs, fruits mûrs, épices, floral

  • Elevage

    fûts de chêne 70% bois neuf , 18 mois

  • Cépages

    Merlot 84%, Cabernet Franc 16%

  • Température de dégustation

    16 °C

  • Consommation optimale

    à boire de 2023 à 2050

  • Service

    Ouvrir 2 heures avant

  • Accords mets & vin

    Filet de boeuf, Gibier

Le producteur

Château la Conseillante

Cet excellent domaine familial de Pomerol est cogéré par Bertrand Nicolas et Jean-Valmy Nicolas. L'encépagement des 12 hectares du Château La Conseillante se compose de 80% de Merlot et 20% de Cabernet Franc. Les vins sont vinifiés dans un cuvier moderne et performant puis élevés dans 50% à 80% de barriques neuves pendant 18 mois en moyenne.

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