Château La Conseillante 2017 Rouge

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Notes des critiques : Wine Advocate 97/100, Winespectator 95/100, Jean-Marc Quarin 96/100
  • Arômes

    fruits noirs, boisé

  • Elevage

    fûts de chêne 70% bois neuf

  • Cépages

    Merlot 85%, Cabernet Franc 15%

  • Degré

    13.5 %

  • Température de dégustation

    16 °C

  • Accords mets & vin

    Viande rouge, Magret de canard

Le producteur

Château la Conseillante

Cet excellent domaine familial de Pomerol est cogéré par Bertrand Nicolas et Jean-Valmy Nicolas. L'encépagement des 12 hectares du Château La Conseillante se compose de 80% de Merlot et 20% de Cabernet Franc. Les vins sont vinifiés dans un cuvier moderne et performant puis élevés dans 50% à 80% de barriques neuves pendant 18 mois en moyenne.

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