Château Haut-Bailly 2020 Rouge

Appellation : Pessac-Léognan rouge
Classement : Cru Classé de Graves
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Notes des critiques : James Suckling 99-100/100, Wine Advocate 96-98/100, Decanter 96/100, Neal Martin 95-97/100
  • Cépages

    Cabernet Sauvignon 52%, Merlot 42%, Cabernet Franc 3%, Petit Verdot 3%

  • Température de dégustation

    18 °C

  • Consommation optimale

    à boire à partir de 2031

  • Service

    Ouvrir 3 heures avant

Le producteur

Château Haut-Bailly

Le Château Haut-Bailly est un Grand Cru Classé de Graves, sur l'appellation Pessac-Léognan. Racheté en 1998 par le banquier américain Robert Wilmers, celui-ci a maintenu d'abord Jean Sanders, puis désormais sa fille Véronique à sa tête. Les 28 hectares de vignes, sont plantés de 65% de Cabernet-Sauvignon, 25% de Merlot et 10% de Cabernet Franc. Une petite partie du vignoble est plantée de très vieilles vignes pré-phylloxériques. La Parde de Haut-Bailly est le second vin du château.

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