Château Grand Puy Lacoste 2016 Rouge

Appellation : Pauillac
Classement : 5ème Cru Classé en 1855
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Notes des critiques : James Suckling 97/100, Decanter 96/100, Jancis Robinson 16.5/20
  • Arômes

    puissant, fruits noirs, fruits mûrs, floral, équilibré, longueur

  • Elevage

    fûts de chêne 75% bois neuf

  • Cépages

    Cabernet Sauvignon 79%, Merlot 21%

  • Température de dégustation

    16 °C

  • Consommation optimale

    à boire de 2025 à 2046

  • Service

    Carafer

  • Accords mets & vin

    Agneau de lait de Pauillac, Sanglier en sauce

Le producteur

Château Grand-Puy Lacoste

Fondé au 16ème siècle, le Château Grand Puy Lacoste est un 5ème Grand Cru Classé de Pauillac. Propriété de la famille Borie, il est dirigé depuis 1998 par François-Xavier Borie. Son vignoble de 55 hectares est planté à 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Après une fermentation en cuves inox, le vin mûrit 16 à 18 mois dans des fûts de chênes partiellement neufs.

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