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Château Giscours 2012 Rouge

Name: Château Giscours 2012 Rouge
Brand: Château Giscours
SKU: VGISCMARGRC12M1CCU1
Price: 113 EUR
Availability: InStock

Appellation : Margaux

Classement : 3ème Cru Classé en 1855

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Notes des critiques : Jancis Robinson 16/20, Bettane et Desseauve 16.5/20

Arômes
fruits noirs, cerise, tanins mûrs , tabac, jus de viande, finesse
Elevage
fûts de chêne
Cépages
Cabernet Sauvignon 69%, Merlot 27%, Cabernet Franc 4%
Température de dégustation
17 °C
Consommation optimale
à boire de 2022 à 2042
Service
Ouvrir 1 heure avant
Accords mets & vin
Côte de boeuf, Gigot d'agneau

Le producteur

Château Giscours

Le Château Giscours, autrefois maison noble de « Guyscoutz », s'élève au coeur de l'appellation Margaux. Là, les terres graveleuses d'origine pyrénéenne et garonnaise rendent leurs lettres de noblesse au Cabernet Sauvignon et au Merlot. L'Histoire de la propriété est tumultueuse, et après avoir été vendu comme bien national après la Révolution Française, la propriété est rachetée à la fin des années 1840 par Jean Pierre Pescatore. Le Château est dans le même temps élevé au rand de troisième cru classé parmi les crus du Médoc. Les vins connaissent un rayonnement certain avec Pierre Tari dans les années 70. Ce dernier signe alors à jamais l'esprit du Château : des matières volumineuses et enveloppantes, permises par des maturités importantes. Sous l'impulsion d'Alexander Van Beek, la dynamique du Château est certaine et s'adapte aux changements climatiques : le merlot, qui a tendance à sur-mûrir disparait petit à petit au profit du Cabernet Sauvignon. Ce dernier compose désormais 75 % de l'assemblage final.

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