Château de Pibarnon 2008 Rouge

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Le produit
En détails

  • Arômes

    fruits noirs, fruits rouges, épices douces, réglisse

  • Vinification

    cuves

  • Elevage

    foudres

  • Cépages

    Mourvèdre 90%, Grenache 10%

  • Température de dégustation

    18 °C

  • Consommation optimale

    à boire de 2020 à 2030

  • Service

    Ouvrir 2 heures avant

Le producteur

Château de Pibarnon

Le Château de Pibarnon, créé en 1978 par Henri de Saint-Victor, est remarquablement dirigé par son fils Eric depuis 2000. Le Mourvèdre règne en roi sur ce splendide terroir composé d'un sol calcaire situé à plus de 300 mètres du niveau de la mer. La culture de la vigne se fait de façon naturelle avec une recherche permanente de biodiversité. Le Château de Pibarnon rouge, majoritairement Mourvèdre et légèrement Grenache, est élevé un minimum de 18 mois en foudres de chêne. Il se caractérise par sa puissance, la finesse de ses tanins et son grand potentiel de garde.

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