Main image Click to view image in fullscreen Château de Ferrand 2012 Rouge

Château de Ferrand 2012 Rouge

Appellation : St-Emilion Grand Cru

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- Paris
- 8ème
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31 Av. Franklin Delano Roosevelt 75008 Paris

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- Pessac
- Pavillon Catelan
Indisponible
135 Av. Jean Jaurès 33600 Pessac

Tél : 05 47 50 17 17
- Bordeaux
- Tourny
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3 Place Tourny, 33000 Bordeaux

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Le produit
En détails

Notes des critiques : Bettane et Desseauve 15.5/20, Robert Parker 90-92/100, Decanter 15/20

Arômes
cerise noire, kirsh, fleurs, minéralité, tanins soyeux, harmonieux
Cépages
Merlot 77%, Cabernet Franc 14%, Cabernet Sauvignon 9%
Température de dégustation
18 °C
Consommation optimale
à boire de 2022 à 2032
Service
Carafer
Accords mets & vin
Côtes de veau, Rôti de boeuf

Le producteur

Château de Ferrand

Le Château de Ferrand est un Grand Cru Classé de Saint Emilion, dans le classement de 2012. Pauline Bich prit la succession de son père en 2005, avec son mari Philippe Chandon-Moët. De grands travaux ont été entrepris à la fois dans les vignes et dans les chais, pour atteindre une très grande qualité. Le vignoble de 30 hectares est planté de 70 à 80% de Merlot, 10 à 20% de Cabernet-Franc et le reste en Cabernet-Sauvignon, et est conduit en agriculture raisonnée.

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