Château Carbonnieux 2019 Rouge

Appellation : Pessac-Léognan rouge
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    • Paris
    • 8ème
    31 Av. Franklin Delano Roosevelt 75008 Paris
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    • Pessac
    • Pavillon Catelan
    135 Av. Jean Jaurès 33600 Pessac
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    • Bordeaux
    • Tourny
    3 Place Tourny, 33000 Bordeaux

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Le produit
En détails

  • Arômes

    cassis, mûre, tabac, violette

  • Elevage

    fûts de chêne 35% bois neuf , 16 mois

  • Cépages

    Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 40%, Petit Verdot 5%, Cabernet Franc 5%

  • Température de dégustation

    18 °C

  • Consommation optimale

    à boire de 2023 à 2040

  • Service

    Ouvrir 1 heure avant

  • Accords mets & vin

    Entrecôte

Le producteur

Château Carbonnieux

Le Château Carbonnieux est l'un des plus anciens du Bordelais. En effet, Ramon Carbonnieux, propriétaire de vignes en 1234, donna son nom à ce château. Aujourd'hui, Eric et Philibert Perrin administrent la propriété familiale. La propriété représente 92 hectares de vignes. Le domaine est planté à 60% en Cabernet Sauvignon, 30% en Merlot, Cabernet Franc et Petit-Verdot 5% pour les vins rouges, et pour les vins blancs, 65% en Sauvignon Blanc et 35% en Sémillon.

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