Château Carbonnieux 2017 Blanc

Appellation : Pessac-Léognan blanc
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Le produit
En détails

  • Arômes

    agrumes, fruits exotiques, pêche, noisette, vif

  • Elevage

    fûts de chêne 25% bois neuf , 10 mois

  • Cépages

    Sauvignon Blanc 60%, Semillon 40%

  • Température de dégustation

    13 °C

  • Consommation optimale

    à boire de 2023 à 2030

  • Accords mets & vin

    Calamars à la plancha, Fromage de chèvre, Huîtres

Le producteur

Château Carbonnieux

Le Château Carbonnieux est l'un des plus anciens du Bordelais. En effet, Ramon Carbonnieux, propriétaire de vignes en 1234, donna son nom à ce château. Aujourd'hui, Eric et Philibert Perrin administrent la propriété familiale. La propriété représente 92 hectares de vignes. Le domaine est planté à 60% en Cabernet Sauvignon, 30% en Merlot, Cabernet Franc et Petit-Verdot 5% pour les vins rouges, et pour les vins blancs, 65% en Sauvignon Blanc et 35% en Sémillon.

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