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Château Carbonnieux 2016 Rouge

Appellation : Pessac-Léognan rouge

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- Paris
- 8ème
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- Pessac
- Pavillon Catelan
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135 Av. Jean Jaurès 33600 Pessac

Tél : 05 47 50 17 17
- Bordeaux
- Tourny
Indisponible
3 Place Tourny, 33000 Bordeaux

Tél : 05 47 50 55 55

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Notes des critiques : Jancis Robinson 16.5/20, La RVF 15.5/20, Winespectator 92/100, Wine Advocate 91/100

Arômes
cassis, cigare, minéralité, fruits rouges, fruits noirs, finesse
Cépages
Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 40%, Cabernet Franc 5%, Petit Verdot 5%
Température de dégustation
18 °C
Consommation optimale
à boire de 2020 à 2031
Service
Carafer
Accords mets & vin
Entrecôte, Côte de boeuf

Le producteur

Château Carbonnieux

Le Château Carbonnieux est l'un des plus anciens du Bordelais. En effet, Ramon Carbonnieux, propriétaire de vignes en 1234, donna son nom à ce château. Aujourd'hui, Eric et Philibert Perrin administrent la propriété familiale. La propriété représente 92 hectares de vignes. Le domaine est planté à 60% en Cabernet Sauvignon, 30% en Merlot, Cabernet Franc et Petit-Verdot 5% pour les vins rouges, et pour les vins blancs, 65% en Sauvignon Blanc et 35% en Sémillon.

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