Château Canon-la-Gaffelière 2000 Rouge

Appellation : St-Emilion Grand Cru
Classement : Grand Cru Classé (St Emilion)
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Notes des critiques : Robert Parker 94/100, Jancis Robinson 17.5/20
"Performing as I expected, but still several years away from full maturity, this extraordinarily flamboyant, full-bodied, opulent, sexy St. Emilion stood out for its backward structure and youthful personality. A dark plum/garnet hue is followed by a superb bouquet of roasted coffee, kirsch, blackberries, licorice, herbs, and forest floor. Full-bodied, dense, rich, and pure, it is a total hedonistic as well as intellectual turn-on. Enjoy it over the next decade." Robert M. Parker, Jr.
  • Arômes

    puissance, pruneau, café, kirsh, mûre, réglisse, intense

  • Cépages

    Merlot 55%, Cabernet Franc 40%, Cabernet Sauvignon 5%

Le producteur

Château Canon la Gaffelière

Propriété depuis 1971 du comte Joseph-Hubert Von Neipperg, le Château Canon la Gaffelière est un Premier Grand Cru Classé de Saint-Emilion, dans la classification de 2022. Certifié bio en 2014, le vignoble est planté à 55 % de Merlot, 37 % de Cabernet Franc et 8 % de Cabernet Sauvignon. Avec l'aide du consultant Stéphane Derénoncourt, Stephan Von Neipperg a en quelques années rehaussé le vin à son grand niveau de qualité des années 50.

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