Château Canon 2020 Rouge
- L'unité
- 75cl
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Retrait gratuit à La Cave du Château
Provenance en direct et stockage
sous température contrôlée
Paiement sécurisé
Le produit
En détails
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Arômes
cassis, mûre, violette, épices, craie
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Vinification
cuves tronconiques
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Elevage
fûts de chêne 50% bois neuf , 18 mois
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Cépages
Merlot 68%, Cabernet Franc 32%
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Degré
14.5 %
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Température de dégustation
18 °C
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Consommation optimale
à boire de 2028 à 2045
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Service
Ouvrir 3 heures avant
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Accords mets & vin
Côte de boeuf, Viande rouge
Le producteur
Château Canon
Château Canon est un Premier Grand Cru Classé, dans la classification des vins de Saint-Emilion de 2022. Le domaine comprend 34 hectares de vignes situés sur les meilleurs terroirs du plateau de Saint-Emilion. Le vignoble est planté de 75% de Merlot, et 25% de Cabernet-Franc. Propriété de la famille Wertheimer, château Canon est dirigé par Nicolas Audebert. Des travaux importants ont été réalisés dans les chais et dans les vignes, afin d'améliorer encore la qualité. A terme, la proportion de Cabernet Franc devrait atteindre environ 35% de l’assemblage.
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