Château Canon 2009 Rouge
- L'unité
- 75cl
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- 8ème
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sous température contrôlée
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Le produit
En détails
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Arômes
violette, craie, myrtille, mûre, cassis, fumé, élégant, tanins massifs, concentré
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Cépages
Merlot 75%, Cabernet Franc 25%
Le producteur
Château Canon
Château Canon est un Premier Grand Cru Classé, dans la classification des vins de Saint-Emilion de 2022. Le domaine comprend 34 hectares de vignes situés sur les meilleurs terroirs du plateau de Saint-Emilion. Le vignoble est planté de 75% de Merlot, et 25% de Cabernet-Franc. Propriété de la famille Wertheimer, château Canon est dirigé par Nicolas Audebert. Des travaux importants ont été réalisés dans les chais et dans les vignes, afin d'améliorer encore la qualité. A terme, la proportion de Cabernet Franc devrait atteindre environ 35% de l’assemblage.