Main image Click to view image in fullscreen Champagne Pierre Gerbais

Champagne Pierre Gerbais, Champ Viole Blanc

Appellation : Champagne

Stock disponible en boutique

- Paris
- 8ème
5 en stock
31 Av. Franklin Delano Roosevelt 75008 Paris

Tél : 01 82 82 33 33
- Pessac
- Pavillon Catelan
Indisponible
135 Av. Jean Jaurès 33600 Pessac

Tél : 05 47 50 17 17
- Bordeaux
- Tourny
5 en stock
3 Place Tourny, 33000 Bordeaux

Tél : 05 47 50 55 55

Le stock en boutique ne tient pas compte des éventuelles disponibilités à notre entrepôt.

Article disponible en retrait cave sur commande sous 6 jours ouvrés. En cas d'urgence merci de nous contacter.

Quantité

Livraison rapide et garantie
dans le monde entier

Retrait gratuit à La Cave du Château

Provenance en direct et stockage
sous température contrôlée

Paiement sécurisé

Le produit
En détails

Arômes
vif, fumé, floral
Cépages
Chardonnay 100%
Température de dégustation
9 °C
Accords mets & vin
Apéritif, Huîtres

Le producteur

Champagne Pierre Gerbais

Le Domaine est situé dans la Champagne de l'Aube à Celles sur Ource. C'est un terroir qui, par ses calcaires du kimméridgien, se rapproche davantage des sols de Chablis ou de Sancerre. Néanmoins, même si nous serions tentés de relier le chardonnay à cette région, c'est bien le pinot noir qui s'exprime majoritairement ici. Aurélien Gerbais est aujourd'hui à la tête du Domaine, et sa fougue le mène à développer la gamme, ce qui rend le Domaine éminemment singulier dans la région et dans toute la Champagne. Chaque cuvée rend hommage à un cépage donné. L'Audace est un pinot noir digeste et très frais. Le chardonnay de la cuvée Osmose est quant à lui aromatique et salin. L'Originale est une lecture (rare) du pinot blanc et un véritable coup de coeur. La bouche est pulpeuse et la finale texturée (poivre blanc et peau d'amandes).

Découvrir le domaine